あぶちゃん日記

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zoom RSS 激ウマッ!<山菜冷やし中華そば>

<<   作成日時 : 2012/04/28 06:06   >>

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待ち焦がれていた山菜冷やし中華のシーズンがやって来たよ。
あぶちゃんはふんだんに使った冷やし中華が大好きなんだ。
ヤマウド、コゴミ、コシアブラ、セリ、クレソン等々をトッピング…

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シャキッ!…シャキッ!
酸味のつゆと麺に春の香りと旨味が、辛子のツーンとした辛みと一緒に鼻に抜けて…
う〜ん…もうシ・ア・ワ・セ!

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