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あぶちゃん日記
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猛毒キノコ<カエンタケ>
猛毒キノコ<カエンタケ> 家の近くのナラ林を歩いていたら、切り株の周りに、燃え盛る炎のように真っ赤なカエンタケがが生えていた。画像で見て知ってはいたが、実物を見るのは初めてだ。毒キノコの中でも最も毒が強くて、触っただけども皮膚が炎症する猛毒のキノコらしい。でも…よく観るとそれなりに芸術的な姿だ。 ...続きを見る

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2017/09/18 06:28
台風のくる前に
台風のくる前に 天気予報では雨のはずだったけどまだ降ってこないから、急いで裏山に入ってキノコを4kgほど採って来た。 丁寧に水洗いしていたら、ついに雨がって来た。 ...続きを見る

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2017/09/17 05:38
初物のハナイグチ
初物のハナイグチ 毎日くまなく目を凝らして探していた筈だった。でも、目当てのハナイグチは一向に顔を出してこない。 夕方、山仲間が集まって採りたてのキノコですき焼きをしようという事になって支度をしていたら、あれほど丁寧に探していたにもかかわらず、庭先に突然10本ほどの好ましいハナイグチが頭を出していたのには驚いた。急遽すき焼き鍋の火を止めてキノコ採りは始まった。 ここに出ていたという事は、あそこにも…案の定立派な奴が10本ほど。それではあそこは…出ている出ている。なんで今まで見つからなかったのか不思議だけれど、... ...続きを見る

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2017/09/14 13:55
又また岩魚の刺身で…
又また岩魚の刺身で… 昨日の夕方、倅が「あそこのポイントに又岩魚の大物が来ているから」と言って出かけて行った。 およそ20分後…「お〜い。始めようぜ」と言いながら、活締めにして、紐に吊るして持ち帰って来た雄の大和岩魚は32pの立派な奴で、倅にとっても初めての尺物だったからニコニコ顔だった。 ...続きを見る

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2017/09/12 04:57
晩酌のつまみ
晩酌のつまみ 「お〜い。始めよう」と言う倅の掛け声で晩酌の席に着いた。テーブルには先ほど裏の川で釣り上げてきた28pの岩魚の刺身がきれいに盛り付けてあった。まずは「カンパ〜イ!」ひとくちグビッとやった倅が、岩魚の頭と尻尾を持って再び調理室へ…二つ割りにした頭と皮、尻尾、骨の唐揚げと胃袋の塩焼きに、筋子の醤油漬けが再び登場した。 まずは刺身を…繁殖期まえの、肥えた岩魚の身の味は甘みがあって旨いし、ギュッと締まった歯ごたえが何とも言えない。焼酎の水割りをキュッ!。そして出汁醤油に漬けた筋子へ箸が向かう…こいつは... ...続きを見る

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2017/09/09 06:58
シャカシメジの成長A
シャカシメジの成長A 8月31日 ...続きを見る

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2017/09/08 07:57
シャカシメジ(千本シメジ)の成長@
シャカシメジ(千本シメジ)の成長@ シャカシメジが二株、地面を割って顔を出したから、しばらくの間様子を見てみよう。 8月31日。取り敢えずA君、B君と名前を付けた。B君は拳の半分くらい。 ...続きを見る

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2017/09/04 05:48
白花のツユクサ
白花のツユクサ 庭の隅に5年ほど前から白い花のツユクサが咲き始めて、年々増え続けて、今では4メートルくらいの範囲で咲いています。 ...続きを見る

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2017/09/03 11:40
今年はキノコが採れるかな?
今年はキノコが採れるかな? 9月1日。気象予報どおり今朝はかなり寒い。Am8:00になっても16℃だ。これでキノコが出始めるかもしれない。一週間ほど前、シャカシメジの出る場所の藪が茂って来ていたから、刈り払って風通しを良くしてきた。 昨日の朝その場所を覗いたら、早速二株が地面を割って顔出し始めていた。まだまだ幾株か出るはずだ。これから二週間くらい待てば、立派に成長してくれるからそれまで、人目に付かないよう隠してじっくりと待つことにしよう。 昨年採れたシャカシメジ。鉢植えにして暫く楽しんでから食べた。 ...続きを見る

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2017/09/01 11:36
キノコですき焼き
キノコですき焼き 朝、家の周辺を散歩がてら買い物袋とナイフを片手に歩き始めた。南アルプスも中央アルプスも雲の中でその姿は見えなく、僅かながら雨も舞っているが、遊歩道をのんびり歩いていると、身体を撫でる川風が爽やかだ。 小松の生えている風通しの好い所にはハツタケが出ている。雑木林と遊歩道の境付近にササクレヒトヨタケも顔を出し始めた。洋風料理に合うショウロが二本、残念ながら食べ頃を過ぎてしまったが、近くの切り株に立派なヒラタケが出ていた。ツクバネの実を少し採って行こう。 ...続きを見る

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2017/08/26 06:57
ちょと気になったから
ちょと気になったから 家の周りで初物のハツタケを採っている時に、倅が何処かへ出かけて行った。 千葉の友達に、ハナビラタケと天然岩魚を送ってやりたいが、もう少し獲りたいと言っていたから釣りに出掛けたのだろうと想像しながら軒下で一服していた。 ハナビラタケはすでに確保してあるが、まてよ!ちょっと気になる所があるから行ってみようと、歩く事10分。 ちょうど食べ頃の立派なハナビラタケがおいらを待っていてくれた。 千葉の友達の子供は、キノコがどうしても食べられないと言っていたが、我が家に遊びに来た時に食べたハナビラタケ... ...続きを見る

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2017/08/23 11:02
ハナビラタケの一週間
ハナビラタケの一週間 8月17日。何時もの所にハナビラタケが五年振りに顔を出した。長辺15p。お久しぶり〜。 ...続きを見る

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2017/08/22 10:34
ヤバイッ!エンジンオイルが…
ヤバイッ!エンジンオイルが… 朝キノコ採りに出発したんだけど、林道を走行中にエンジンオイルの警告灯が点滅し始めた。大丈夫かな?何とかなるだろうと思いつつ、エンジンの回転数を2500回転以内にしてゆっくり山の中に入った。 獲物はハナビラタケとカラカサタケ。 ...続きを見る

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2017/08/21 13:15
ヤマドリタケは和製ポルチーニなんだってね
ヤマドリタケは和製ポルチーニなんだってね このところの雨でヤマドリタケモドキとアカヤマドリタケがちょくちょく採れる。 ネットで調べたら、ポルチーニという茸の仲間で、トリュフ、マツタケと並ぶ御三家らしい。 なにしろ裏山で採れるから、犬の石松の散歩がてら、食べ頃になるまで待って頂戴することにしている。 ...続きを見る

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2017/08/17 06:30
台風が来てるけど石松は
台風が来てるけど石松は 広報で、台風5号の大雨と河川の増水注意報が流されているけど、石松の巣は大丈夫かな?まぁどうってことはないか。野生のように逞しく育ってほしいから放っておこう。石松は雨に濡れながら何時ものように裏山や川へ連れてって欲し気にじっと見ているよ。でも川は増水して濁流になりつつあるから駄目だな。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 14 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/08/08 08:57
今年の初採りキノコ
今年の初採りキノコ 家の近くの山で何時も採れるはずのハナビラタケがさっぱり顔を出さないので、ちょっと足を延ばして山に入ったら、早速好ましいのが16本出迎えてくれた。友人宅に3本お裾分けして、夜はキノコ鍋をご馳走になろう。 ...続きを見る

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2017/08/08 07:38
石松の夏
石松の夏 裏山でのダッシュトレーニングで身体じゅうが暑くなったから、今度は河原でクールダウンの水泳をしよう。 ...続きを見る

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2017/07/29 13:33
カンゾウはカンゾウじゃなかった
カンゾウはカンゾウじゃなかった 一重咲きのノカンゾウの花を摘んできた。 ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 11 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/07/22 08:53
連瀑で遊んできた
連瀑で遊んできた 天気は高曇りだから暑くなくていいかもしれないと思いつつ、中御所谷に入渓した。 沢筋の湿地帯にはニッコウキスゲ ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 27 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/07/13 06:12
中御所谷源流
中御所谷源流 二日後に行く中御所谷源流を下見に行った。残雪はまだかなりあるものの、雪解け水が清流となりダケカンバも芽吹き始めた。 ...続きを見る

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2017/07/11 06:48

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