銭は無いけど旨いもの喰ってるぞ！

腹が空いたので、倅を誘って食材の山菜採りに出掛けただよ。
3月中は低温が続いたので、収穫はあまり期待できなかったんだけど…
家に閉じ篭っているより、外に出ると土の匂いや草の香りがして

「気持ちいい～！」

人間もやっぱり外で行動しなきゃ駄目だね。
四角い部屋にうずくまっていると、心まで四角に角張って棘とげしくなっちまうよ。
気分爽快！…昨日までの沈みきっていた心のうさがすっとんじまったよ。
ヤマウドは？…う～ん、やっぱりまだ早かった。
あと10日もすればいいかな…ってことで、株の周りに土や枯葉をかぶせていく。
こうしておくと、すごく立派なヤマウドが収穫できるからね。
次は…と、そうだ！ナンテンハギをチョウダイしよう。
ナンテンハギはマメ科の植物で、アズキナって言うところもあるらしいんだけど、
おらんとこでは、アズキッパって呼んでるよ。
なんでアズキッパって言うと、この実がアズキを小粒にしたようなもので、
味はまったくアズキの味だからそう呼んでいるのだけどね。
このアズキッパの新芽が旨いのさ。
お浸しもよし、和え物もよし…摘んでいるうちによだれが出てきちゃったよ。
う～ん、アズキッパはこんなところで良いかな。
川べりに野生の菜花が食べ頃だ。
辛し和えでイタダコット！
ヨモギはてんぷらの材料だ。
今のセリは根っこが旨いから、てんぷらとお浸しで食ベヨット！
ヤヤヤッ！ワラビも顔を出しているぞ！
よし、今日はワラビの味噌汁だ。
採りたてはアクが無いからいいね。

家に急いで帰り食事とあいなった。
ウウウウウウウウウッウメ～～！！！！！
おらシアワセ……
写真は又後日