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おいらは<ひね漬け>クライマーA
おいらは<ひね漬け>クライマーA おいらは今ワクワクしている。こんな気持ちになったのは6年振りの事だ。 6年前のダイヤモンドフランケでのクライミングは69歳の時だった。パートナーは75歳と9カ月のスーパーウーマンで、これが冥途の土産になるとは思っていなかった。 その翌年、中央アルプスで同行していた彼女が墜死するという事故を起こした事によって、社会的にも非難や誹謗中傷を受けざるを得なくなったおいらは、手足をもぎ取られた虫のように、思いはいっぱいあるが身動きが取れなくなってしまっていた。 モヤモヤした気持ちに踏ん切りをつけよう... ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 24 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/05/30 17:09
おいらは<ひね漬け>クライマー
おいらは<ひね漬け>クライマー 漬物も、若漬けは青臭い香りや初々しさがあって好いものだが、醗酵して熟成した味にはとても敵わない。かと言って熟成期間を過ぎた物は酸味や渋みが出て、挙句の果てに黴臭くさえなる。 そのままでは食べ難くなるし、勿体ないから香辛料や調味料で加熱したりして加工することによって、漬物とは違った味を楽しむようになる。 ...続きを見る

面白い ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 0

2017/05/28 13:50

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