あぶちゃん日記

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zoom RSS 今日もキノコ採り

<<   作成日時 : 2015/09/06 14:29   >>

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山の店で使うキノコが無くなっちゃったから今朝も山の中に入った。毎朝同じ所を歩くけどそのたびに違ったキノコが採れるよ。ハナイグチは少ししか採れなかったけど。カラカサタケが一カ所に11本も出ていて思わずニンマリしちゃったな。今シーズン初物のベニハナイグチが採れたよ。

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このキノコはしなやかなキノコだから壊れなくて好いし、何しろ群生しているから有難い。
茹でると黄色に変色するけど、シャキシャキした食感が中々いけるキノコだ。


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