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zoom RSS 今のところキノコは大豊作

<<   作成日時 : 2014/09/12 05:12   >>

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小指大のハナイグチが一面に生えていて採りきれないから四往復もしちゃった。

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時間はかかるけど帰ってからの後始末が早い事と、キノコが汚れないから綺麗に仕上げるために、根元をナイフで切り取り塵をきれいに取り除いて採る。一か所で採れたハナイグチの収量は19kgだった。
サッと茹でて揉み洗いして水を切り冷凍保存した。

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