あぶちゃん日記

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zoom RSS 捕りたての秋刀魚は旨かった

<<   作成日時 : 2014/09/11 19:20   >>

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山の中でキノコを採っていたらケータイがなった。
数日前から楽しみにしていた 捕り立ての秋刀魚が、千葉の漁師さんから届いたと言う。
キノコはワンサカと出ているがそれどころではない。大急ぎで家に直行だ。
倅がすでに段取りをつけてあり、焼き台の中で炭火がコーコーと燃え盛る上に秋刀魚が…まずは塩焼きだ。

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秋刀魚が焼ける間に刺身を食べよう…

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脂がのってメッチャ旨い。酒も旨い。
そうこうしていると…秋刀魚が焼けた。

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辛味大根のおろしで…

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刺身をおろした時に取り出した、内臓をアルミホイルで包み焼きしたのも食べ頃だ。塩を振って…

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ウ〜ン鮮度抜群の秋刀魚は旨い。
二人と一匹の我が家の家族の晩酌兼夕飯だ。
犬の石松が横で涎を垂らしている。

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