あぶちゃん日記

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zoom RSS 紫蘇の実の唐辛子醤油漬けを作ってみたら

<<   作成日時 : 2014/09/23 16:17   >>

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紫蘇の葉には今シーズンは大変重宝したけど、実が収穫時になったからどうにかして食べよう…

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て、事で熱湯をザァ〜とかけて脱水し、おいらの大好物の唐辛子の醤油漬けの醤油をヒタヒタにしてみたらこれがまた旨くてびっくりした。作業時間はわずか5〜6分、よし!まだたくさん収穫できるからもっと作って保存しておこう。

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