あぶちゃん日記

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zoom RSS 緑の野菜が食べたいから

<<   作成日時 : 2014/03/10 09:40   >>

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スーパーの食品売り場は、この間の大雪の被害のために入荷がなく、生鮮食品は品薄の上値段も高いから貧乏人にはこたえるよ。
緑の野菜が食べたいなぁってことで、スーパーカブに乗って山菜採りに出かけた。
家の周りはまだ雪で真っ白で、走り始めると髭がパリパリに凍ってしまうほど寒い。
天竜川沿いに南下し、30分も走ると雪は消えてポカポカと暖かくなった。
枯草の中から薄緑色のカンゾウが新芽を出している。
冬の寒さに耐えていた菜花もたくましく蕾を付けている、ノビルも出ている。

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食卓に並んだ山菜の光景を想像したら、おらの口の中に唾が滲み出てきた。
カンゾウとノビルは柚子のしぼり汁を使った酢味噌和えにしよう、キュッキュッとした歯触りが堪らないぞ。
菜花の茎の太いところは油炒めで…葉っぱはサッと茹でて辛子和えに…
新鮮な緑の野菜を腹いっぱい食べよう。

涙がでるほど旨かった。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
食べに行かねば(≧◇≦)!
やまや
2014/03/18 00:59
あぶちゃんこんばんは〜^^
更新ないね〜忙しいんですか!
ふ〜ちゃん
2014/04/10 21:20

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