あぶちゃん日記

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zoom RSS 晩酌は豚バラ肉のロースト、ご飯のおかずは山菜の卵とじ

<<   作成日時 : 2013/04/21 11:56   >>

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今日の晩酌は焼酎なので、つまみに賞味期限切れの豚バラ肉のブロックがあるからローストしよう。
たっぷりの塩とニンニクとブラックペッパーを擦りこみ、20分ローストして出来上がった。
ナイフで食べたいだけ削り取って…ジューシーで焼酎のつまみにこりゃいけるわ。

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さて…ご飯のおかずは…
摘んで来たばかりのワラビとナンテンハギ、コゴミとコシアブラの卵とじだ。
8倍希釈の出汁醤油を煮たてて材料を入れ、3分ほどで出来上がり。
採りたての山菜は旨いね。

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レイバン サングラス
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レイバン サングラス
2013/07/06 03:27

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