あぶちゃん日記

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zoom RSS にくは、にくは、肉は〜、旨か〜った〜!

<<   作成日時 : 2011/05/06 07:47   >>

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今日は夜の予約はない。
天気も良いし、暖かいし、桜吹雪だし…
よし!久しぶりに焼肉をしよう。
家の前に石ころで窯を作って、燃料は周りの枯れ枝でいい。
着火…煙突を立てたから豪勢に燃えるよ。
20分ほど焚き続けると、真っ赤な火種が出来ていよいよ…
よだれが垂れ始めちゃった。
強火の遠火で焼く肉は、適度に油が落ちて表面がカリッ!
中はふんわりジューシー…ウメ〜〜!!!

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考えてみたらおら…
此処のところ暫らく肉なんて喰った事がなかっただよ。
ず〜っと、ず〜っと山菜ばかり食ってたから、ベジタリアンだったのさ。
今日は腹いっぱい肉を食べるぞ〜!
食べながらこんなこと言うのもなんだけど…
草ばっかり食べてると、腹の調子がとっても良くて…
ウンコの匂いも穏やかなんだよね。
でも…明日はきっと強烈な匂いの…
まっ、イッカ〜。

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