あぶちゃん日記

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zoom RSS 山の店の<山菜ちらし寿司>

<<   作成日時 : 2011/05/03 14:58   >>

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ヤマウドは生のまま薄くスライス
セリも生のまま2センチほどに刻み
コシアブラ、ワラビ、コゴミと一緒に甘酢をまぶしておき
酢飯にまぶして出来上がり
季節の花をちらして、はい!召し上がれ。

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