あぶちゃん日記

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zoom RSS 山の店の晩ご飯<ワラビの卵とじ>

<<   作成日時 : 2011/05/30 16:05   >>

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腹がすいたからご飯を食べよう。
おかずは何にしようかな。
簡単なものがいいな。
卵があるからワラビの卵とじにしよう。
8倍に薄めた醤油だしに、具のワラビとコシアブラを入れて…
鍋を逆さに使って…
蓋を本体代わりに…
本体を蓋代わりに…
溶き卵を半量さ〜っと流しいれ…
蓋をして約1分。
残りの溶き卵をふたたび流しいれ…
トッピング用に残しておいた具を載せ…軽く上から押さえて、
蓋をして約1分…出来上がり。

画像


材料費は卵4個分だから68円ってとこかな。
準備から食べ始めるまでの時間は10分もかかりませんでした。

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